バルバレスコとは？どんなワイン？｜特徴、当たり年、おすすめワインをご紹介！

2022年9月18日イタリアワイン, おすすめ記事, バルバレスコ, 比較

イタリアの有名な高級ワイン『バルバレスコ』。バローロやキャンティ・クラシコ同様、イタリアでは名の知れたワインですが、どんな特徴を持っているのでしょうか？

この記事では、バルバレスコについてより深く知りたい方に向けて、

をご紹介します。

この記事を読めば、バルバレスコのことをより深く知ることができます。是非最後まで記事を読み進めてもらえると幸いです。

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バルバレスコとは？

バルバレスコとは、イタリア北西部のピエモンテ州にあるバルバレスコ村付近で作られるワインです。同じくピエモンテ州で作られるバローロと並び、イタリアの最高級ワインの一つとして数えられています。

イタリアワインにおけるバローロは、その力強い味わいから『ワインの王様』と称されるのに対し、バルバレスコはその繊細かつエレガントな味わいから『ワインの女王』と呼ばれています。

バルバレスコの特徴は？

バルバレスコは『ネッビオーロ』という品種のみを使って作られます。ネッビオーロは若いうちはタンニンの渋みや酸味が強いですが、熟成を重ねるごとにバラの花のような芳醇なアロマが表れます。長期熟成にも耐えられる、力強い味わいの品種です。

バローロも同じネッビオーロを使って作られますが、バローロとのバルバレスコとの一番の違いは『熟成期間』にあります。バローロは最低38ヶ月間の熟成が必要なのに対して、バルバレスコ最低26ヶ月間。バルバレスコの方が期間が短いため、酸味や渋みが柔らかく繊細でエレガントな味わいと香りのワインに仕上がります。

バルバレスコの産地は？

バルバレスコはピエモンテ州の特定のエリアでのみ生産されるワインです。その中でも主要な産地として、以下の3つの産地が存在します。

バルバレスコ村（Barbaresco）

バルバレスコの生産地の中で北西部に位置する村です。村の西側は傾斜になっており日当たりが良いことから、純粋な果実味をもつバランスの取れたワインが作られることが多い地域です。また、女性的なワインが多いバルバレスコの中でも最も力強いワインが作られることでも有名です。

ネイヴェ村（Neive）

バルバレスコの産地の中で北東部に位置する村です。『ポッティ（ポッテ）』と呼ばれる大樽で熟成されるワインは、果実味の豊かさとタンニンの豊富さが特徴的なワインが多く作られます。クラシカルな味わいで、長期熟成向きのワインが多いのも特徴です。

トレイゾ村（Treiso）

バルバレスコの産地の中で最も南西に位置する村です。 3つの産地の中で最も酸味が強く、エレガントな味わいに仕上がる点が特徴です。また、最も繊細で細やかなタンニン、柔らかな口当たりを持った、女性的なワインが多く作られています。

バルバレスコの当たり年は？

ワインの味を決める要素として『天候』はとても重要です。毎年異なる天候条件があるなか、好条件でワイン作りに適した年を、一般的に『当たり年』と呼びます。

バルバレスコが作られるピエモンテ州の当たり年は、最近だと『1999年〜2001年』『2004年』『2006年』『2007年』『2009年』『2010年』『2013年』『2015年』『2016年』となりますが、特に『2010年』はワインの質が高く、飲み頃のワインと言われています。

※ より詳細に知りたい方は、以下のヴィンテージチャートをご参照ください

ヴィンテージチャート＜1970年〜2020年＞

世界各国にて発表されている著名なヴィンテージチャートをもとに独自分析したヴィンテージチャートをご紹介！

https://mono-trend.com/

ただし、あくまで当たり年は参考であり、天候以外にも生産者の技術や手間、その土地の土壌などの要素も、ワインの味に大きく影響しますので、是非実際に飲んでみて、味わいを感じてみてください。

バルバレスコのおすすめワイン14選

では、バルバレスコのおすすめワインを見ていきましょう。
まずは全ワインを一覧でご覧ください。

一覧

	リヴァータ バルバレスコ	テッレ・デル・バローロ バルバレスコ・リゼルヴァ	サン・シルヴェストロ バルバレスコ マーニョ	リコッサ バルバレスコ	ロベルト・サロット バルバレスコ リゼルヴァ	フォンタナフレッダ コステ・ルビン バルバレスコ	ロベルト・サロット バルバレスコ ガイヤ・プリンチペ リゼルヴァ	プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ バルバレスコ	フォンタナフレッダ バルバレスコ	ペリッセロ バルバレスコ ヌビオラ	ブルーノ・ロッカ バルバレスコ	リヴェッラ・セラフィーノ バルバレスコ モンテステファノ	ラ・スピネッタ バルバレスコ スタルデリ	ガヤ バルバレスコ
写真
本体価格	2,572 円	2,980 円	3,280 円	3,300 円	3,782 円	4,805 円	4,847 円	5,489 円	5,935 円	6,187 円	7,217 円	11,299 円	22,275 円	22,000 円
種類	赤ワイン	赤ワイン	赤ワイン	赤ワイン	赤ワイン	赤ワイン	赤ワイン	赤ワイン	赤ワイン	赤ワイン	赤ワイン	赤ワイン	赤ワイン	赤ワイン
品種	ネッビオーロ 100%	ネッビオーロ 100%	ネッビオーロ 100%	ネッビオーロ 100%	ネッビオーロ 100%	ネッビオーロ 100%	ネッビオーロ 100%	ネッビオーロ 100%	ネッビオーロ 100%	ネッビオーロ 100%	ネッビオーロ 100%	ネッビオーロ 100%	ネッビオーロ 100%	ネッビオーロ 100%
度数	13.5%	14.0%	14.0%	14.0%	14.5%	13.5%	15.0%	14.5%	13.5%	14.0%	14.5%	14.0%	14.5%	14.0%
生産地	ピエモンテ	ピエモンテ	ピエモンテ	ピエモンテ	ピエモンテ	ピエモンテ	ピエモンテ	ピエモンテ	ピエモンテ	ピエモンテ	ピエモンテ	ピエモンテ	ピエモンテ	ピエモンテ
生産者	リヴァータ	テッレ・デル・バローロ	サン・シルヴェストロ	リコッサ	ロベルト・サロット	フォンナフレッダ	ロベルト・サロット	プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ	フォンナフレッダ	ペリッセロ	ブルーノ・ロッカ	リヴェッラ・セラフィーノ	ラ・スピネッタ	ガヤ
内容量	750ml	750ml	750ml	750ml	750ml	750ml	750ml	750ml	750ml	750ml	750ml	750ml	750ml	750ml
渋み	4:強め	4:強め	4:強め	4:強め	4:強め	4:強め	4:強め	4:強め	4:強め	4:強め	4:強め	4:強め	4:強め	4:強め
甘み	2:弱め	2:弱め	3:普通	2:弱め	3:普通	2:弱め	2:弱め	2:弱め	2:弱め	2:弱め	3:普通	2:弱め	2:弱め	2:弱め
酸味	4:強め	4:強め	4:強め	3:普通	3:普通	4:強め	2:弱め	4:強め	2:弱め	4:強め	4:強め	4:強め	2:弱め	2:弱め
果実味	3:普通	2:弱め	4:強め	2:弱め	2:弱め	2:弱め	4:強め	2:弱め	4:強め	2:弱め	4:強め	2:弱め	2:弱め	2:弱め
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日本で買える旨安バルバレスコ
「リヴァータ バルバレスコ」

50ヶ月以上熟成してから販売するワイン
「テッレ・デル・バローロ バルバレスコ・リゼルヴァ」

ハイコスパなバルバレスコ
「サン・シルヴェストロ バルバレスコ マーニョ」

陰干しされたぶどうから作られるワイン
「リコッサ バルバレスコ」

近代的なバルバレスコの作り手のワイン
「ロベルト・サロット バルバレスコ リゼルヴァ」

力強いフルボディのバルバレスコ
「フォンタナフレッダ コステ・ルビン バルバレスコ」

バルバレスコ有名醸造地の単一畑のワイン
「ロベルト・サロット バルバレスコ ガイヤ・プリンチペ リゼルヴァ」

長期熟成向きのバルバレスコ
「プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ バルバレスコ」

力強さと繊細さを併せ持つバルバレスコ
「フォンタナフレッダ バルバレスコ」

バルバレスコのテロワールを表現
「ペリッセロ バルバレスコ ヌビオラ」

可憐な香りが特徴的なバルバレスコ
「ブルーノ・ロッカ バルバレスコ」

年間8,000本生産、希少価値の高いワイン
「リヴェッラ・セラフィーノ バルバレスコ モンテステファノ」

華麗な果実味を持つ女性的なワイン
「ラ・スピネッタ バルバレスコ スタルデリ」

イタリアが誇る世界最高級ワイン
「ガヤ バルバレスコ」

おわりに

今回の記事、いかがでしたでしょうか？
バルバレスコはイタリアワインの中でも『女王』と呼ばれる存在で、とても繊細かつエレガントなワインですが、多くの種類が存在しており、いざ購入しようと思うと迷う方も多いと思います。

今回の記事では、バルバレスコの特徴とおすすめワインをご紹介しています。是非、今回の記事を参考に、お好みのバルバレスコを見つけていただけると幸いです。

※ 価格は2022年8月時点のものとなります。ご注意ください。